为进一步推动金鸡湖学校“美餐工程”工作，确保为广大金校师生提供更加安全、优质的餐饮服务。2024年9月10日、9月12日，金鸡湖学校分别于金鸡湖学校石港路校区和苏桐路校区会议室召开了食堂员工大会。金鸡湖学校时苗校长、朱兢副校长莅临指导。

会议开始，两校区总务副主任对金鸡湖学校“美餐工程”进行详细培训。培训内容主要围绕：厨房工作人员要求、食堂内外环境卫生、食物加工流程、全力提升服务质量等四个方面展开培训。会议着重强调了食品安全问题，食品安全不仅关乎学校的形象，更直接影响每一位师生的健康。生产和烹饪环节的不规范操作可能引发严重的安全事件，甚至触犯法律。要求食堂每位员工在食品加工和装箱等每个环节前做到“三看”：抬头看、低头看、摸摸看，以确保每一份餐食的安全和卫生。

最后，时校长首先肯定了全体食堂员工的用心服务和细致工作，让金鸡湖学校食堂在省市区各级食品市场监督局的多次检查获得良好的赞誉。同时，时校长对两校区食堂工作给予了高屋建瓴的指导，时校长强调食品安全的重要性、食堂操作规范，要按制度规范操作，不能依靠经验，要严格落实个人卫生和疾病的及时报告。希望全体食堂员工能够把学校当作自己的家一样用心工作，快乐生活，共同维护金鸡湖学校食堂的良好形象。

本次食堂员工大会的召开，进一步推动了金鸡湖学校食堂“美餐工程”的落实，为未来的食堂工作提出了要求，明确了方向。我们相信，通过大家的共同努力，金鸡湖学校食堂必将不断提升，为广大师生提供更加安全、优质的餐饮服务。

一审一校：殷祥  二审二校：孙厚启  三审三校：朱兢