6月9日下午14:00，金鸡湖学校总务徐方副主任与食堂员工汇聚一堂，展开了安全生产工作培训和“五常”管理的专题培训，主要围绕水电气的规范使用、安全操作及食堂“五常法”管理具体做法、要求与操作要点的培训。强调规范操作保障安全生产和食品安全的重要性。

安全生产和食品安全历来是学校食堂工作的重中之重，在培训中，通过图文并茂的讲解和操作演示，全体员工进一步认识到规范操作对食品安全的重要性，加强了全体员工的紧急事件的处理能力和“五常”化工作的意识。为我校食堂的安全生产提供了保障。

同时，徐主任在强调在保障食材有效清洗和筛检的前提下，以烧熟煮透为基第一要素，同时注重提高菜品口味，务求把最安全的美味菜肴呈现给全体师生。